Глава 5. Еда и напитки
Все разделы самоучителя
Самоучитель даргинского языка. Том 1, часть 1 (2026). Канал автора — t.me/dargwalanguage.
Озвучка даргинского текста — машинная (модель silero v5_caucasian, CC BY-NC 4.0).
Шуибил бекI. Берк-бердж
В этой главе вы научитесь
- спрашивать, куда идёт человек, и отвечать;
- заказывать еду и напитки и вежливо отказываться;
- называть завтрак, обед и ужин;
- запрещать: «не ешь», «не пей».
Диалог 1. Цаибил ихтилат
Прочитайте и перепишите диалог.
Чина аркьулри, Салам?
Куда идёшь, Салам?
Ашханализи аркьулра.
Иду в столовую.
БархIили чум аргъ укуда хIу?
Сколько раз в день ты ешь?
Ну бархIили хIябал аргъ укусира: савли, хIерейс ва бархIехъ.
Я ем три раза в день: утром, в обед и вечером.
Илди гIяхIли дахъалгу. Ну бархIили гьачам сайра укуси.
Это же очень много. Я ем один раз в день.
Ил гIяхIли камли саби.
Это очень мало.
БархIехъ се букули вируда?
Что ты ешь вечером?
Биринджра дукас, кьацIра букас. ХIуни се букада?
Ем рис и хлеб. А ты что ешь?
Нуни гъабшра букас, салатра, цIедешра.
Я ем рыбу, салат и фрукты.
Чум кела леври хIу?
Сколько ты весишь?
ВерхIцIали кела левра, а хIу?
Семьдесят килограммов, а ты?
Ну даршал кела левра.
Я — сто килограммов.
ХIу гIяхIли цIерхьлиригу.
Да ты же очень толстый.
А хIу гIяхIли чIукьалири.
А ты очень худой.
Словарь
| берк-бердж | еда и питьё |
| чина? | куда? |
| аркьес¹ | идти, отправляться; аркьулрив? — идёшь? |
| ашхана | столовая, кафе; мн. ч. ашханаби |
| аргъ | время, период; хIябал аргъ — три раза (приёма пищи) |
| укес¹ | есть, кушать (несов. вид); беркес¹ — съесть (сов. вид) |
| хIябал | три |
| хIерейс | в обед, обеденное время |
| бархIехъ | вечером |
| гьачам | один раз |
| камли | мало |
| бириндж | рис (употребляется во мн. ч.: биринджра дукас) |
| кьацI | хлеб |
| гъабш | рыба; мн. ч. гъубшри |
| салат | салат; мн. ч. салатуни |
| цIедеш | фрукты |
| кела | килограмм; мн. ч. келми |
| леври? | ты есть? (здесь: «сколько ты весишь?») |
| верхIцIали | семьдесят |
| даршал | сто |
| гIяхIли | очень (с неодобрением) |
| цIерхьси | толстый; цIерхьлири — ты толст |
| чIукьаси | худой; чIукьалири — ты худ |
Грамматика
Чина аркьулри? — «Куда идёшь?». С вопросительным словом (чина, се, чи) окончание -в не ставится. В вопросе «да или нет» оно нужно: ХIу ушкуйзи аркьулрив? — «Ты идёшь в школу?».
Окончание -лизи — «в» (направление внутрь): ашхана → ашханализи — «в столовую».
Число после числительного. Существительное после числительного стоит в ед. ч.: хIябал аргъ — «три раза», даршал кела — «сто килограммов».
Слова только во мн. ч. Некоторые существительные употребляются только во множественном числе, поэтому и глагол стоит во мн. ч.: биринджра дукас — «ем рис», но кьацIра букас — «ем хлеб».
-гу здесь означает «же, ведь»: дахъалгу — «много же»; цIерхьлиригу — «толстый же ты».
Упражнение 1. Ответьте на вопросы по диалогу.
1. Чина аркьули Салам?
Куда идёт Салам?
2. Чи сая бархIили хIябал аргъ укуси?
Кто ест три раза в день?
3. Чи сая бархIили гьачам укуси?
Кто ест один раз в день?
4. Се букули Кьадили бархIехъ?
Что Кади ест вечером?
5. Се букули Саламли бархIехъ?
Что Салам ест вечером?
6. Чум кела лева Салам?
Сколько килограммов весит Салам?
7. Чум кела лева Кьади?
Сколько килограммов весит Кади?
Диалог 2. КIиибил ихтилат
В кафе. Прочитайте и перепишите диалог.
Берклизибад се бигахъади хIед?
Что бы вы хотели из еды?
Цакамил гъабшлара, цакамти биринджра.
Немного рыбы и немного риса, пожалуйста.
А берджлизибад се бигахъади?
А из напитков что бы хотели?
Шинцун.
Только воду, пожалуйста.
ЦIедешлизибад селра?
Что-нибудь из фруктов?
Чумиздагунира тIутIира дигахъира.
Финики и виноград, пожалуйста.
Чяйла мага?
Может быть, чаю?
Баркалла, хIебуджас. Наб кофе дигахъис.
Спасибо, не буду. Я предпочитаю кофе.
ГIур лебу се-биалра бигуси?
Хотите ещё что-нибудь?
Агара, баркалла.
Нет, спасибо.
Аравиаби.
Будьте здоровы.
Словарь
| къуллукъчи | официант, служащий; мн. ч. къуллукъчиби |
| гьункья | путник; мн. ч. гьункьяби |
| -лизибад¹ | из: берклизибад — из еды |
| цакамил | немного (ца — один, камил — малое); мн. ч. цакамти |
| шин | вода |
| -цун | только: шинцун — только вода |
| чумиздаг | финик; мн. ч. чумиздагуни |
| тIутIи | виноград |
| чяй | чай |
| хIебуджас | не буду пить |
| кофе | кофе |
| се-биалра | что-нибудь |
| агара | нет, отсутствует |
Грамматика
Родительный падеж в значении «немного чего-то»: цакамил гъабшла — «немного рыбы»; чяйла мага? — «может, чаю?».
ХIебуджас — «не выпью» (= откажусь): буджас — «выпью», хIе- — отрицание.
Напитки — во мн. ч. (чяй, кофе, ниъ, шин), поэтому глагол с д: чяй дерджес — «выпить чай», Кьадили чяй дуджа. Но с родительным «немного»: чяйла берджес — «выпить чаю», чяйла буджа. Поэтому на Чяйла мага? отвечают хIебуджас.
Агара — «нет, отсутствует»; противоположно леб — «есть».
Упражнение 2. Запомните слова.
Упражнение 3. Ответьте на вопросы.
1. Се саби гьункьялис берклизибад бигуси?
Что из еды хочет путник?
2. Се саби гьункьялис берджлизибад бигуси?
Что из напитков хочет путник?
3. Се саби гьункьялис цIедешлизибад бигуси?
Что из фруктов хочет путник?
4. ХIед чяй дигахъиду?
Ты любишь чай?
5. ХIед се дигахъути: чумиздагунив, тIутIив?
Что ты больше любишь: финики или виноград?
6. ХIед се дигахъути: чяю, кофев?
Что ты больше любишь: чай или кофе?
Диалог 3. ХIябибил ихтилат
Прочитайте и перепишите диалог.
Ассаламу гIялайкум!
Мир вам!
Ва гIялайкум ассалам!
И вам мир!
Ну цIакьли гушиубрагу!
Ох и проголодался же я!
Беркала устулличиб саби.
Еда на столе.
Се сари ишди?! Гъабшра, гIяргIяла диъра, биринджра, салатунира, цIедешра! Ишди гIяхIли дахъалгу!
Что это?! И рыба, и курица, и рис, и салаты, и фрукты! Это же очень много!
Мавкуд, гьачамлис мавкуд, кайи!
Не ешь, пока не ешь, садись!
Сен?! Гушли виасли ну!
Почему?! Я же голодный!
Нушачи бакIибти гIяхIли леб.
К нам пришли гости.
ГIяхIли?! Чи саби?!
Гости?! Кто?
Дила бегIтира, удзира.
Мои родители и брат.
Чинаба гьатIи илди?
Где же они?
Тавхъайзиб теб.
В гостиной.
Словарь
| мурул | мужчина, муж |
| хьунул | женщина, жена; мн. ч. хьунри |
| цIакьли | сильно |
| гушиэс¹ | проголодаться |
| беркала | еда, блюдо |
| устул | стол; устулличиб — на столе; мн. ч. устулти |
| гIяргIя | курица; гIяргIяла диъ — курятина; мн. ч. гIяргIни |
| диъ | мясо |
| мавкуд¹ | не ешь (запрет) |
| гьачамлис | пока, пока что |
| кайэс¹ | сесть; кайи! — садись! |
| сен? | почему? |
| гушли | голодно; гушли иасли — ведь я голоден |
| нушачи | к нам |
| бакIибти¹ | пришедшие |
| гIяхIял | гость; мн. ч. гIяхIли |
| бегIти | родители |
| теб¹ | находятся |
Грамматика
Запрет. Частица запрета — ма-. Чтобы запретить, берут форму будущего времени и присоединяют ма-:
| Глагол | Будущее время | Запрет |
|---|---|---|
| беркес¹ — съесть | букад¹ | мабукад¹ — не съешь |
| укес¹ — есть | укуд¹ | мавкуд¹ — не ешь |
| берджес¹ — выпить | буджад¹ | мабуджад¹ — не пей |
| усес¹ — спать | усуд¹ | мавсуд¹ — не спи |
| уджес¹ — пить | уджуд¹ | мавджуд¹ — не пей |
| бурес¹ — сказать | бурид¹ | мабурид¹ — не говори |
| угьес¹ — проговаривать | угьуд¹ | мавгьуд¹ — не проговаривай |
Нушачи — «к нам» (гъам кабик, окончание -чи).
БегIти — «родители».
Упражнение 4. Спросите, где еда, и ответьте по образцу.
Образец
— Чинаба савликун?
— Беркала устулличиб саби.
Упражнение 5. Скажите, что вы едите на завтрак, обед и ужин, по образцу.
Образец
— Дуґикуннис се букада?
— Диъ букас.
Упражнение 6. Запретите действие по образцу.
Образец
— Нуни беркала букулра.
— Мабукад.
Упражнение 7. Предложите блюдо или напиток по образцу.
Образец
— Се бигахъида беркес?
— Гъабшла бигахъирагу.
— ХIера, иш гъабш.
— Баркалла!
Упражнение 8. Откажитесь по образцу и назовите, что вы предпочитаете.
Образец
— Кофела буджаду?
— ХIебуджас, наб чяй диги.
Упражнение 9. Ответьте на вопросы о себе.
1. БархIили хIу чуйна укуда?
Сколько раз в день ты ешь?
2. Се букада хIуни дуґикуннис?
Что ты ешь на ужин?
3. Се букада хIуни савликуннис?
Что ты ешь на завтрак?
4. Се букада хIуни хIерикуннис?
Что ты ешь на обед?
5. Чум кела леври хIу?
Сколько килограммов ты весишь?
6. ХIед се бигахъида берджлизибад?
Что бы ты хотел из напитков?
7. Се бигахъида хIед цIедешлизибад?
Что бы ты хотел из фруктов?
8. ХIуни чяйла буджусив?
Ты будешь пить чай?
9. ХIу гушлирив гьанна?
Ты сейчас голоден?
10. ХIу цIерхьсирив, чIукьасирив?
Ты полный или худой?
Упражнение 10. Прочитайте текст и ответьте на вопросы.
Зайнаб гIяхIли цIерхьли сари. Гьар бархIи хIябалра аргъ рукули сари. Зайнабли савликуннис гъабшра бука, кофера дуджа; хIерикуннис берцIибси диъра бука, чяйлара буджа; дуґикуннис белхьунси гIяргIяла диъра бука, ниълара буджа. Зайнабла битIакI даршал келаличи абиули саби.
Словарь
| гьар бархIи | каждый день |
| хIябалра аргъ | все три раза (приёма пищи) |
| берцIибси¹ | жареный |
| белхьунси¹ | варёный |
| чяй дуджа / чяйла буджа | пьёт чай / попивает чаёк |
| битIакI | вес |
| абиули саби | достигает |
1. Зайнаб чIукьалив, цIерхьлив?
Зайнаб худая или полная?
2. БархIили чум аргъ рукули Зайнаб?
Сколько раз в день ест Зайнаб?
3. Се букули Зайнабли савликуннис?
Что Зайнаб ест на завтрак?
4. Се букули Зайнабли хIерикуннис?
Что Зайнаб ест на обед?
5. Се букули Зайнабли дуґикуннис?
Что Зайнаб ест на ужин?
6. Сецад леба Зайнабла битIакI?
Сколько весит Зайнаб?
Упражнение 11. Прочитайте текст и ответьте на вопросы.
Салам бархIили хIяйна укули сай: савлира, хIерейсра, дуґилира. Кьади амма бархIили гьачам сай укуси: хIерейс. Саламли хIерикуннис дука: дерцIибти хIяйвара гIяргIялара диъби, гъабшра, биринджра, кьацIра. Кьадили хIерикуннис дука: гъабшра, салатра, цIедешра. Саламли ниъ дуджа, Кьадили чяй дуджа.
Словарь
| хIяйна | трижды, три раза |
| амма | а, однако |
| хIяйва диъ | говядина (хIяйван — крупный рогатый скот) |
| чуйна? | сколько раз? |
1. Чуйна укули Салам?
Сколько раз ест Салам?
2. Чуйна укули Кьади?
Сколько раз ест Кади?
3. Се букули Саламли хIерикуннис?
Что Салам ест на обед?
4. Се букули Кьадили хIерикуннис?
Что Кади ест на обед?
5. Се дуджули Саламли?
Что пьёт Салам?
6. Се дуджули Кьадили?
Что пьёт Кади?
Главное в главе
| Что | Форма | Пример |
|---|---|---|
| Вопрос со словом «куда?» | без -в | Чина аркьулри? |
| После числительного | ед. ч. | хIябал аргъ — три раза |
| Слова только во мн. ч. | глагол во мн. ч. | биринджра дукас |
| Немного чего-то | цакамил + -ла | цакамил гъабшла |
| Нет / есть | агара / леб | Шамилла тIатIла сягIят агара. |
| Запрет | ма- + будущее время | мавкуд, мабуджад, мавсуд |
| К кому? | -чи | нушачи — к нам |
Домашнее задание
★ — обязательное задание, ★★ — дополнительное. Выполняйте в тетради; ответ — под заданием, открывайте его после того, как сделали сами.
Задание 1 ★ Перепишите от руки диалог 3.
Задание 2 ★ Переведите на даргинский язык.
1. Куда идёшь?
2. Я иду в столовую.
3. Сколько раз в день ты ешь?
4. Я ем три раза в день.
5. Что бы ты хотел из еды?
6. Немного рыбы, пожалуйста.
7. Может, чаю?
8. Спасибо, не буду.
9. Не ешь, садись!
Ответ
1. Чина аркьулри?
2. Ну ашханализи аркьулра.
3. БархIили чум аргъ укуда хIу?
4. Ну бархIили хIябал аргъ укусира.
5. Берклизибад се бигахъади хIед?
6. Цакамил гъабшлара.
7. Чяйла мага?
8. Баркалла, хIебуджас.
9. Мавкуд, кайи!
Задание 3 ★ Образуйте форму запрета.
1. укес(есть) — ____________
2. усес(спать) — ____________
3. берджес(выпить) — ____________
4. бурес(сказать) — ____________
5. беркес(съесть) — ____________
Ответ
1. мавкуд
2. мавсуд
3. мабуджад
4. мабурид
5. мабукад
Задание 4 ★★ Составьте своё меню на день: что вы едите на завтрак (савликуннис), обед (хIерикуннис) и ужин (дуґикуннис) и что пьёте. Напишите 6–8 предложений по образцу текста о Зайнаб.
Проверь себя
Карточки для запоминания
Разрежьте по пунктиру и загните перевод.
Нажмите «Перевод», чтобы проверить себя. При печати карточки выйдут с линиями для разрезания.
Перевод
едаПеревод
питьёПеревод
водаПеревод
молокоПеревод
чайПеревод
хлебПеревод
рисПеревод
рыбаПеревод
мясоПеревод
фруктыПеревод
виноградПеревод
завтракПеревод
обедПеревод
ужинПеревод
нет (отсутствует)